Похлебкин В., История важнейших пищевых продуктов.
Серия Классика кулинарного исскуства.

2009, изд-во: Центрполиграф, город: Москва, стр. : 553 стр., 1 л. портр., обложка: Твердый издательский переплет., формат: Обычный., состояние: Отличное. Не читали. . Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В. В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания `русский чай` и `русская водка`. Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка? `