1961, изд-во: Госторгиздат., город: М., стр. : 404 стр., ил., обложка: Издательский твердый переплет, формат: Энциклопедический, состояние: Очень хорошее. Книга "Кулинария" была выпущена в 1955 году. В 1961 году было выпущено сокращенное и исправленное издание этой книги. В данном издании помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но в домашних условиях.
