1981., изд-во: Легкая и пищевая пром-сть, город: м., стр. : 119 стр., илл., обложка: Мягкая издательская обложка, формат: Обычный, состояние: Хорошее. Вес 200г. . Об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Большое внимание уделено современной классификации чаев, типов, видов, разновидностей, промышленных и торговых сортов чая. Приведены данные о химическом и витаминном составе чая, о его пищевой ценности.