2000, изд-во: РИПОЛ КЛАССИК., город: Москва., стр. : 608 с., обложка: Тв. целлоф. переплет, формат: Уменьшенный, состояние: Очень хорошее. . Давным-давно поглотила река времени блеск и славу придворных собраний, королевские кортежи и шумные трапезы. Но осталось великое искусство кулинаров прошлого: удивительные, остроумные и прихотливые сочетания, на которых построены сотни старинных рецептов, родившихся при королевских дворах и свидетельствующих о мастерстве и изобретательности их авторов. Во введении описаны особенности меню, сервировки и подачи на стол королевских блюд. Уникальное собрание кулинарных рецептов традиционных блюд, которые испокон веку украшали пиршеские столы шумной и хлебосольной Руси, изысканной и пикантной Европы и загадочного, овеянного пряными ароматами Востока.
