Ильес А., Холодные закуски. Ждем гостей.
Серия: Гурман.

1994, изд-во: Вид; Воениздат, стр. : 64 с., ил., обложка: Целлофанированный твердый переплет, формат: Обычный., состояние: Отличное. Наша книга предлагает большой выбор холодных закусок и вообще холодных блюд. В ней наряду с кулинарными миниатюрами вы найдете изысканные канапе (маленькие бутерброды), аппетитные кусочки жаркого, декоративные салаты и пикантные заливные блюда. Среди предлагаемых нами блюд вы можете выбрать закуски на любой вкус, для любого приема - в зависимости от обстоятельств и имеющихся средств. Во вступительной части книги содержатся полезные советы, как организовать процесс приготовления холодных блюд, что позволит составить оптимальное меню. Дополнительно к закускам приводятся рецепты приготовления вкусных и красочных коктейлей