1897, изд-во: И. Н. Кушнерев и К*, город: М., стр. : 92 с., обложка: Мягкая издательская обложка, формат: Обычный, состояние: Хорошее. Брожение. Учение о брожении до Лавуазье. От Лавуазье до Гей-Люсака. Либих. Пастер. Молочно-кислое брожение. Спиртовое брожение. Жизнь аэробная и анаэробная. Самозарождение. Бюффон, Нидгам, Спалланцани, Шульце, Шванн, Шредер, и Душ. В воздухе находятся живые зародыши. Ответ на доказательства в пользу самозарождения. Распределение зародышей в воздухе. Спор с Пуше. Спор с Бастианом.